刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.脂肪含量:核桃富含健康的不饱和脂肪酸,尽管这些脂肪对心血管健康有益,但对于一些人来说,高脂肪食物会导致胃酸分泌增加,从而引起胃食管反流和烧心感。
2.过敏反应:部分人可能对坚果类食物存在轻微过敏反应,这种情况下,食用核桃后会感到消化不适,包括烧心、腹胀等。
3.胃酸反流:核桃可能会降低食管下括约肌的压力,使胃酸更容易反流回食管,引起烧心。这在本身就有胃酸反流病史的人群中尤为多见。
4.消化负担:核桃属于难以消化的食物之一,大量食用可能会加重胃肠道负担,诱发或加剧烧心症状。
建议对于经常在食用核桃后感到烧心的人群,应注意控制摄入量,并观察其他饮食习惯是否也影响了这种症状。同时,保持良好的饮食结构和规律的进餐时间,可以帮助减轻这些不适感。