张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素C:橙子是维生素C的重要来源。每100克橙子中大约含有53毫克维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助保护眼睛组织免受氧化应激的损害,从而降低白内障和黄斑变性等眼疾的风险。
2.抗氧化剂:橙子还含有其他抗氧化剂,如类胡萝卜素和黄酮类化合物。这些物质能够中和自由基,有助于减缓与年龄相关的视力退化。
3.水分和纤维:橙子含有大量水分和膳食纤维,每100克橙子中的水分含量约为86%。充足的水分可以保持眼睛表面的湿润,而纤维素则有助于维持整体健康,从而间接支持眼睛功能。
4.钾:每100克橙子中含有大约181毫克钾,钾对于维持细胞内正常的渗透压和平衡电解质至关重要。同时,钾也有助于增强血液循环,对眼球健康有积极影响。
通过合理摄入橙子,可以有效促进眼睛健康。饮食应当多样化,不依赖单一食物来获取全部营养。