武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C和膳食纤维,这些成分都有助于血脂代谢。研究表明,黄酮类化合物可以通过增强肝脏对脂质的代谢能力,从而降低血液中的甘油三酯水平。
2.山楂的活性成分能够促进胆固醇转化为胆汁酸并排出体外,有助于调节血脂。这一过程较为缓慢,且需要长期坚持才能见效。
3.一般推荐每日饮用30-50克干山楂泡水,以达到辅助降脂的效果。但此方法仅适用于轻度血脂异常患者,严重者需遵医嘱服用降脂药物。
4.山楂性味酸寒,胃肠功能较弱者不宜大量饮用,避免引起消化不良或其他不适症状。
山楂泡水在调节甘油三酯方面具有一定的辅助作用,但效果有限,不应作为唯一的降脂手段。合理膳食、规律运动和遵医嘱用药是保持健康血脂水平的重要措施。