武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克白菜中含有约1.2克膳食纤维。膳食纤维可以增加粪便体积,从而刺激肠道蠕动,缩短粪便在肠道中的停留时间,帮助减少便秘的发生。
2.白菜含水量高,约占其重量的90%以上。这一特性有助于保持粪便的湿润度,使其易于通过肠道,进一步预防和缓解便秘。
3.除了膳食纤维,白菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和钙,这些营养成分有助于维持整体消化系统的健康功能。
长期或严重的便秘可能需要医疗评估和其他治疗方法。饮食中加入适量的白菜以及其他富含纤维的食物,可以帮助管理轻度便秘症状。
