黑芝麻玉米粥的功效与作用是什么

病情分析：黑芝麻玉米粥具有益肝肾、润肠通便、补钙养发等多种功效。

1.黑芝麻的营养成分丰富。每100克黑芝麻中含有约560毫克的钙，有助于骨骼健康，特别是对于需要补钙的人群。黑芝麻还富含维生素E，每100克黑芝麻中含有约20毫克，这是一种抗氧化剂，有助于延缓衰老和保护细胞。

2.玉米富含膳食纤维。每100克玉米中含有约10克的膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。同时，玉米中含有多种维生素，如维生素B1、B6等，能够帮助改善神经系统功能。

3.黑芝麻与玉米的组合提供了丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻中的不饱和脂肪酸含量可达60%以上，这些脂肪酸对心血管健康有利，有助于降低胆固醇水平，减少心脏病风险。

4.两者皆为低热量食品。每100克黑芝麻和玉米的卡路里分别约为573千卡和86千卡。适合在保持健康体重的同时摄入足够营养的人群。

黑芝麻玉米粥通过结合两种食材的优点，为人体提供均衡的营养支持，尤其对骨骼健康、肠道健康及心血管保健有益。日常饮食中可以适量加入此粥，但需注意控制总热量摄入，以免增加体重。