牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消化系统问题:浓茶中含有较高的单宁酸,这种物质会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,容易引发胃部不适、反酸和消化不良等症状。
2.铁吸收抑制:茶叶中的鞣酸能够与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,抑制人体对铁的吸收,长期如此可能导致缺铁性贫血。据估计,高浓度茶叶可能使铁吸收减少30%至50%。
3.神经系统刺激:浓茶含有大量咖啡因,每杯浓茶约含40-70毫克咖啡因,这会对神经系统产生刺激作用,引起心悸、失眠和焦虑等问题。特别是对于对咖啡因敏感的人群更为明显。
4.骨骼健康影响:研究表明,长期摄入过量的咖啡因可能影响钙的代谢,降低骨密度,从而增加骨折风险。
5.肾脏负担加重:茶叶中的草酸含量较高,过量摄入可能增加患上肾结石的风险,因为草酸会与钙形成难溶的草酸钙结晶,沉积在肾脏中。
合理控制茶叶的浓度以及饮用量是维护健康的重要措施之一。在饮茶时注意适量,避免空腹喝茶和饭后立即喝茶,以减少其对胃肠道和营养吸收的不利影响。同时考虑个体的健康状况和对茶中成分的敏感性,选择适合自己的茶饮方式。