徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瓜子富含脂肪和蛋白质:每100克葵花籽中脂肪含量约为50克,蛋白质含量约为20克。过多摄入可能会导致胃肠负担加重。
2.茶叶中的鞣酸含量较高:绿茶中的鞣酸含量约为10-15%,红茶中的鞣酸含量相对较低。鞣酸会与蛋白质结合,形成不易消化的复合物,可能影响营养吸收。
3.饮茶时间间隔:建议在食用瓜子后一段时间再饮茶,避免同时摄入大量鞣酸和脂肪,减少消化系统的负担。
4.饮茶量适度:适量饮茶有助于身体健康,但过量饮茶可能会引起不适,如头晕、心悸等症状。
适量食用瓜子并适度饮茶,可以享受其美味和健康益处,而不会对身体造成明显的负担。