杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黑豆含有丰富的蛋白质和植物化学物质,这些成分能够增强肾功能。对于肾炎或慢性肾病患者,由于肾功能受损,过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担,导致病情恶化。在摄入黑豆时要注意蛋白质的总摄入量。
2.黑豆中富含钾元素,对于正常人群有助于维持电解质平衡。但是,肾病患者由于肾脏排钾能力下降,容易出现高钾血症,危及心脏健康。肾病患者在食用黑豆时应控制钾摄入,避免过量。
3.黑豆含有一定数量的嘌呤,可能在体内被代谢为尿酸。肾病患者常伴有尿酸代谢障碍,摄入过多黑豆可能引发痛风或者加重病情。应根据医嘱合理安排黑豆的摄入量。
虽然黑豆对肾脏有益处,但肾炎和肾病患者在食用时需要谨慎,最好在医生指导下合理食用,以免影响健康。