王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量高:鱼肉是优质蛋白质来源,蛋白质可以增加饱腹感,从而减少之后一整天的卡路里摄入。每100克鱼肉大约含有20克蛋白质,根据不同鱼种类可能会有所变化。
2.热量较低:相比起其他高脂肪和高热量的早餐选择,例如油炸食品或高糖谷物,蒸鱼的热量较低,有助于控制每日总热量摄入。一般来说,100克瘦鱼肉的热量仅为150卡路里左右。
3.富含营养:鱼类还含有诸如Omega-3脂肪酸、维生素D和多种矿物质,这些都对健康有益,同时也不容易导致体重增加。
4.促进新陈代谢:高蛋白质饮食被认为能够提高新陈代谢率,帮助身体燃烧更多的卡路里。
尽管如此,蒸鱼仅作为一种单独的食物并不能单独决定减肥效果。结合整体饮食结构、适度的运动以及良好的生活习惯才能有效地实现体重管理目标。合理搭配其他低热量、高营养的食材,以及持续保持健康的生活方式,是减肥成功的重要因素。