徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.加工方式:
生甘草是未经特殊加工的干燥甘草根。
炙甘草是经过蜜炙加工后的甘草,即在甘草上涂抹蜂蜜后进行加热烘焙。
2.性质与味道:
生甘草性平,味甘,主要成分包括甘草酸、甘草苷等。
炙甘草由于加入蜂蜜,性微温,味更甘甜。
3.功效与应用:
生甘草具有清热解毒、消肿止痛、调和药性的作用,常用于咽喉肿痛、热毒疮痈。
炙甘草则更侧重补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,适用于脾胃虚弱、气短乏力以及咳嗽等症状。
4.适用人群与禁忌:
生甘草适合用于热症患者,但不宜长期大量使用,以免引起钠水潴留。
炙甘草多用于寒症患者或体虚者,但糖尿病患者应慎用。
生甘草和炙甘草各自有着独特的药理特性及应用领域,在选择使用时需根据具体症状及个人体质来决定。