煎煮中药的正确步骤是什么

2024-11-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:煎煮中药的正确步骤包括准备器具、浸泡药材、煎煮过程和保存药液。

1.选择合适的器具:使用陶瓷、砂锅或不锈钢锅来煎煮中药,避免使用铁制器具,以免药物成分与铁发生反应。

2.浸泡药材:将中药放入锅中,加水至覆盖药材上方约2-3厘米,浸泡20-30分钟。某些特别的药材可能需要更长时间的浸泡以充分发挥其药效。

3.煎煮过程:

头煎:将药材用大火煮沸后,转为小火继续煎煮20-30分钟。煎煮过程中需保持水量,必要时可加水。

二煎:再加适量水至基本覆盖药材,大火煮沸后改为小火煎煮15-20分钟。两次煎煮的药液需合并混匀。

4.保存药液:煎煮好的药液应在室温下冷却,然后根据医生建议的剂量分次服用。煎好后的药液最好当天饮用,如需储存,应放置于冰箱,并在48小时内服用完毕。

注意,中药煎煮过程中应避开油腻食物和辛辣刺激性食物,以免影响药效。根据不同草药特性,有些可能需要特殊处理,如打碎或提前单独煎煮等,根据医嘱进行调整。

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