陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.阿胶糕富含糖分:阿胶糕在制作过程中常会加入大量糖分以增加口感。这对于血糖控制不佳或需要严格限制糖摄入的高血糖患者来说,可能导致血糖进一步升高,从而加重病情。
2.热量较高:阿胶糕中含有一定量的脂肪和热量。高血脂患者应当注意限制高热量和高脂肪食物的摄入,以避免血脂水平升高,对于体重管理也不利。
3.影响血压:虽然阿胶本身并没有直接升高血压的作用,但其所含的糖分和热量可能间接影响体重和心血管健康。高血压患者需谨慎食用,以免潜在风险。
对于患有高血压、高血糖和高血脂的人群,建议遵循低糖、低脂、低盐的饮食原则,保持均衡的营养摄入和健康的生活方式,以帮助管理和控制病情。