武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量与碳水化合物:每100克香蕉大约含有89千卡热量,其中主要成分是碳水化合物,占到22克左右,这使得香蕉成为一个即时能量补充的好选择。
2.膳食纤维:每100克香蕉中含有约2.6克膳食纤维,有助于胃肠道健康,促进消化。
3.维生素:
维生素C:每100克提供约8.7毫克,支持免疫系统功能。
维生素B6:每100克含约0.4毫克,参与蛋白质代谢及神经系统功能。
4.钾元素:每100克香蕉含有约358毫克钾,帮助调节血压,维持心脏健康。
5.其他矿物质:还含有镁、锰等矿物质。其中镁对于肌肉和神经功能至关重要。
定期食用香蕉有益于心脏健康、改善消化和提升免疫力,但应注意适量,以免摄入过多糖分。