哪些主食降糖效果好

2024-09-17
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:某些主食具有较低的血糖生成指数,有助于降低血糖水平。

1.全谷物:全谷物如糙米、燕麦和全麦面包相对于精制谷物具有较低的血糖生成指数。糙米的血糖生成指数约为50-55,燕麦片的血糖生成指数在55左右,而白米饭的血糖生成指数则为72-89。

2.豆类:豆类如扁豆、黑豆和鹰嘴豆不仅富含纤维,还具有较低的血糖生成指数。扁豆的血糖生成指数大约在22-30之间,黑豆约为30,鹰嘴豆为28-32。

3.蔬菜:某些根茎类蔬菜如红薯和胡萝卜也具有较低的血糖生成指数。红薯的血糖生成指数在44-61之间,而胡萝卜约为35-49。

4.水果:低血糖生成指数的水果如苹果和梨对血糖控制有益。苹果的血糖生成指数约为36,梨大约为38。

5.坚果:这些食物不仅能提供健康脂肪,还能帮助控制血糖水平。杏仁的血糖生成指数接近0,因为它们几乎不会引起血糖的显著波动。

6.乳制品:一些低脂或无糖乳制品如酸奶和牛奶有助于血糖控制。普通酸奶的血糖生成指数约为20-30,牛奶约为31。

选择低血糖生成指数的主食可以有助于血糖的稳定控制。确保饮食多样化,并结合适当的运动和药物治疗。

免费咨询