袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.野生蘑菇中含有多种可导致中毒的毒素,其中一些毒素会在摄入后数小时内引起急性症状。具体表现包括恶心、呕吐、腹痛、头晕,甚至更严重的神经系统症状。
2.在摄入野生菌后出现不适症状时,应立即进行初步自我救护,例如:尝试催吐以减少毒素吸收,但此方法仅限于意识清醒且无窒息风险的患者。
3.尽快送医是最重要的步骤。在医院,医生可以根据病情的严重程度提供洗胃、活性炭吸附以及静脉输液等治疗手段,以减轻毒性影响。
4.保留未食用的菌类样本或包装,有助于专业人员确认中毒来源,并选择合适的解毒方法。
5.在日常饮食中,应避免采集和食用未经鉴定的野生菌类。市场上销售的人工栽培蘑菇品种经过安全检测,更加可靠。
为了自身健康,面对野生菌需谨慎处理,避免误食导致的不良反应。