韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇水平和改善肠道健康。
2.每100克魔芋仅含有约5卡路里的热量,这使其成为一种非常低热量的食品,对于需要控制体重的痛风患者而言非常有益。
3.魔芋几乎不含嘌呤,每100克中嘌呤含量不足1毫克,因此不会显著增加血尿酸水平。
尽管魔芋对痛风患者相对安全,但仍需注意整体饮食的平衡,避免其他高嘌呤食物的摄入。保持均衡饮食、充足水分摄入和规律运动对管理痛风也很重要。