沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖醋姜主要由生姜、糖和醋制成。生姜有助于促进消化,加速新陈代谢,可能在一定程度上支持减肥。醋中的醋酸也被认为可以帮助降低血糖水平和增加饱腹感。
2.糖是高热量物质,其过量摄入会导致热量盈余,从而影响体重管理。每克糖提供约4千卡能量,因此在减肥期间应控制糖醋姜的食用量,以免摄入过多额外热量。
3.建议在食用糖醋姜时,尽量选择少糖版本或自制糖醋姜,通过减少糖的使用量来降低整体热量。同时,应将其作为饮食的一小部分,而不是主要食材。
在减肥过程中,合理的饮食搭配和适量的运动非常重要。糖醋姜可以作为调节饮食的一个选项,但应注意平衡总体饮食结构。