武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养增加:蜂蜜含有葡萄糖和果糖,这是两种简单糖类,可以快速为身体提供能量。蜂蜜也包含微量维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁。
2.热量控制:每100克蜂蜜大约含有304卡路里的热量。在添加蜂蜜时,应根据每日摄入总热量进行合理控制,以免超标。
3.消化影响:蜂蜜中含有的糖分可以提高蛋白质的吸收效率。但对于某些人群,如对蜂蜜过敏者或糖尿病患者,需谨慎食用。
4.口感改善:蜂蜜可以改善蛋白粉的口感,使其更易于饮用,这对不喜欢纯蛋白粉味道的人群尤其适合。
在使用蛋白粉时,应根据个人健康状况进行调整,确保在不影响日常营养均衡的情况下适量使用。