武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B2(核黄素):这种维生素对于维持皮肤和黏膜的健康至关重要。缺乏维生素B2可能导致皮肤干燥、开裂和破皮。每日推荐摄入量为男性1.3毫克,女性1.1毫克。
2.维生素B6(吡哆醇):其在蛋白质代谢和神经功能中起着重要作用。缺乏维生素B6可以引发皮肤问题,如炎症、鳞屑和皮肤破损。每日推荐摄入量为男性1.3-1.7毫克,女性1.2-1.5毫克。
3.锌:虽然不是维生素,但锌也是保持皮肤健康所必需的矿物质。锌缺乏可能会导致皮肤问题,包括手指破皮。每日推荐摄入量为男性11毫克,女性8毫克。
4.必需脂肪酸:缺乏必需脂肪酸,尤其是不饱和脂肪酸,也可能导致皮肤干燥和开裂。建议通过食用富含不饱和的食物如深海鱼和亚麻籽来摄入这些脂肪酸。
增加饮食中的这些营养素,有助于改善皮肤状况,减少手指破皮出现的频率。