刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.膳食纤维:红薯每100克中约含有3克的膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便体积,使之更容易通过肠道,从而预防便秘。
2.水分含量:红薯本身的水分含量较高,适量的水分摄入有助于保持粪便软化,加快肠道的运动速度。
3.低脂肪:红薯是低脂肪食品,不会像高脂肪饮食那样减缓胃排空和肠道蠕动,从而减少便秘的风险。
4.营养素:红薯富含的维生素C和B族维生素对维持消化系统健康也有积极作用。
食用过量可能导致消化不良或腹胀,应与其他食物搭配合理摄入。对于某些人来说,如果红薯进食过量或饮水不足,可能会引发临时性的不适感。在任何情况下,饮食应多样化,以确保营养均衡和消化顺畅。