牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑椹含有丰富的膳食纤维,每100克桑椹含有约4克膳食纤维。膳食纤维能够帮助改善肠道蠕动,促进消化,同时减少胃病的发生风险。
2.桑椹富含抗氧化物质,如花青素和维生素C。每100克桑椹含有约36毫克的维生素C。这些抗氧化剂有助于减轻胃部炎症,保护胃黏膜。
3.桑椹中的植物化合物能够促进胃液分泌,从而提高消化效率。适量摄入桑椹可能对胃肠道功能具有积极影响。
虽然桑椹有助于胃健康,但其效果并不是特别强烈或专一。为了更好地养护胃,应结合多样化的饮食习惯,包括摄入其他富含膳食纤维和抗氧化剂的食物。避免过度食用桑椹,因为过量可能导致消化不良。