卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.西红柿富含维生素C和抗氧化物,可以帮助补充营养,但其酸性可能会刺激肠胃。因此建议选择成熟度较高的西红柿,并小心调节摄入量。
2.鸡蛋提供优质蛋白质,有助于身体恢复。对部分人群而言,蛋黄中的脂肪可能加重肠胃负担,所以可以考虑使用去掉蛋黄的鸡蛋。
3.面条是碳水化合物的良好来源,可以为身体提供能量。在选取面条时,建议选择细面,以便于消化。
4.烹饪西红柿鸡蛋面时,应尽量避免油炸或过多油脂的添加,清淡饮食有助于缓解肠胃不适。
在腹泻期间,务必注意饮食卫生和营养均衡,同时保持充足的水分摄入,以防止脱水。