生酮饮食中应注意控制胆固醇吗

2025-07-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:生酮饮食中应注意控制胆固醇摄入的水平,因为高胆固醇摄入可能对某些人群的心血管健康产生不利影响。

1.生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪和适量蛋白质的饮食模式,目的是通过改变体内代谢途径来促进脂肪燃烧。这种饮食通常包括较高比例的动物脂肪,可能导致胆固醇摄入增加。

2.研究表明,虽然生酮饮食可以在短期内帮助减轻体重和改善代谢指标,但长期高胆固醇摄入可能增加心血管疾病的风险。特别是对于已有高胆固醇或心血管疾病风险因素的个体,需更加关注胆固醇的摄入。

3.一些研究显示,生酮饮食可能会导致部分个体的低密度脂蛋白胆固醇升高,这是公认的心脏病风险因素。监测胆固醇水平,并在必要时进行饮食调整,是实施生酮饮食过程中需要考虑的重要方面。

生酮饮食时,需根据个人健康状况和专业医疗建议,合理控制胆固醇摄入,尤其是对于那些有心血管疾病风险的人群。

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