武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞的保质期受多种因素影响,包括储存环境、包装方式和加工处理。通常情况下,未开封且在干燥、阴凉处保存的枸杞可以存放12到24个月。
2.室温下保存的枸杞,由于容易受潮发霉,保质期较短,一般建议在12个月内食用完毕。而对于经过真空或密封包装的枸杞,其保质期可以延长至18到24个月。
3.如果枸杞出现变色、有异味或发霉迹象,应立即停止食用。这些都是枸杞变质的明显信号。
为了确保枸杞的品质和安全,建议将其存放在干燥、通风、避光的地方,并避免与其他具有强烈气味的物品混放。注意查看包装上的生产日期和保质期信息,不要食用过期产品。
