河虾的营养价值

病情分析：河虾的营养价值很高而且分布较广，河虾中不仅富含钙，铁，镁等矿物质，还是一种高蛋白，低脂肪的食物，多吃不仅对人体有益，尤其是爱美女性，吃河虾还不易胖，而且，河虾体内的虾青素还能做强抗氧化剂，除此之外，河虾的口感还很松软，而且易消化，目前常见的家常河虾做法有河虾炒韭菜，水煮河虾，爆炒小河虾，河虾炒鸡蛋等。