带鱼的营养价值
2020-07-17
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:带鱼中含有丰富的氨基酸和矿物质,微量元素,这些物质都是人体所需要的营养物质,除此之外,带鱼中的镁元素可以保护心血管系统,适当吃带鱼,可以有利于我们预防高血压,心肌梗塞,帮助提高身体免疫力,养肝,暖胃,抗癌,日常生活中常见的带鱼做法有糖醋带鱼,红烧带鱼,泡椒带鱼,蒜香带鱼,清蒸带鱼,带鱼炖豆腐等等。