豆奶粉有怎样的营养价值

病情描述: 豆奶粉有怎样的营养价值

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆奶粉是由大豆制成的,它具有许多营养价值。以下是豆奶粉的一些营养价值:

1.蛋白质:豆奶粉富含植物蛋白质,每100克的豆奶粉可提供约36克的蛋白质,比牛奶中的蛋白质含量还高。

2.钙质:豆奶粉中含有一定量的钙质,对于骨骼和牙齿健康非常重要。

3.纤维素:豆奶粉含有丰富的纤维素,有助于维持消化系统的健康,并降低胆固醇水平。

4.含铁量高:豆奶粉含有大量的铁,能够帮助身体制造红血球,从而预防贫血等疾病。

5.低脂肪:豆奶粉通常比牛奶含有更少的脂肪,因此是一个良好的替代品,适合想要减少脂肪摄入的人们食用。

2023-09-26