武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸(维生素B9)是水溶性维生素,参与DNA合成、红细胞生成以及维持神经系统正常功能。每日推荐摄入量为400微克,对于孕妇则增加到600微克。
2.维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B12(钴胺素)等,主要功能包括参与能量代谢、神经传导及红细胞生成。
3.二者在促进红细胞生成方面有协同作用。叶酸与维生素B12共同参与甲基化反应,这对于DNA合成和修复至关重要。
4.叶酸与维生素B6有助于降低血液中同型半胱氨酸水平,过高的同型半胱氨酸会增加心血管疾病风险。研究表明,适量补充这两种维生素可降低心脏病发作风险。
5.维生素B族中的其他成员如维生素B1、B2和B3也对能量代谢和神经系统功能有重要作用,与叶酸的协同作用进一步增强整体健康效益。
在选择补充剂时,应遵循医生建议,避免超量摄入,以免产生不良反应。日常饮食中,绿叶蔬菜、水果、全谷物及肉类等食物富含叶酸和维生素B族,有助于满足机体需求。
