魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:半只鸡约含有500-700卡路里,这个数值取决于鸡的大小以及烹饪方式。在减肥期间,摄入高热量食物可能导致每日总热量超标,从而影响体重管理。
2.蛋白质:鸡肉是优质蛋白质来源,有助于维持肌肉质量。过量蛋白质摄入可能超过身体需求,不利于减肥目标。
3.饱腹感:虽然蛋白质有助于增加饱腹感,但未搭配足够的纤维和其他营养素的情况下,可能导致整体饮食不平衡。
4.营养均衡:在减肥期间,应保持膳食的多样性与均衡,包括适量蔬菜、全谷类和健康脂肪,以确保摄入充分的维生素和矿物质。
5.烹饪方式:选择健康的烹饪方式,如煮、烤或蒸,可以减少额外油脂摄入,避免不必要的热量增加。
通过合理控制鸡肉摄入量,并结合其他营养丰富的食材,可以更好地支持减肥目标。