十一个月的婴儿能否吃鸡蛋清

病情分析：十一个月大的婴儿通常可以开始吃鸡蛋清，但建议逐步引入，以观察是否有过敏反应。鸡蛋是蛋白质的重要来源，对婴儿的生长发育有益。

1.引入时间：美国儿科学会推荐在婴儿6个月左右时可以开始添加辅食，包括常见致敏食物如鸡蛋。但对于有家族过敏史的婴儿，建议咨询医生后引入。

2.过敏监测：鸡蛋尤其是蛋清含有较高的蛋白质，可能导致一些婴儿出现过敏反应。初次喂养时，应在白天且可以进行充分观察的情况下进行，注意观察婴儿是否出现皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难等过敏症状。

3.烹饪方式：确保鸡蛋充分煮熟，因为未完全熟透的鸡蛋可能携带病菌，如沙门氏菌。可以将鸡蛋煮熟后捣碎，与其他辅食混合喂给婴儿。

4.营养价值：鸡蛋清是低脂肪、低热量、高蛋白的食品，对于婴儿提供优质蛋白及其他营养成分非常重要。

婴儿首次尝试新食物时应小心监测过敏反应，任何异常情况都需要立即就医。