沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里:一块普通的抹茶蛋糕约含300至400卡路里,这取决于制作所用的材料和配方。在热量摄入上,减肥期间通常建议每日摄入的卡路里减少500-1000卡,以达到每周减重0.5-1千克的目标。抹茶蛋糕中的高卡路里会占据大部分允许的热量摄入空间。
2.糖分:抹茶蛋糕中常使用大量的糖来增添甜味。一份抹茶蛋糕的糖含量可以达到20克甚至更多,过多的糖分摄入不仅容易导致体重增加,还可能引发其他健康问题,如增加患糖尿病的风险。
3.脂肪:抹茶蛋糕通常还含有大量的饱和脂肪,来源于黄油、奶油或其他乳制品。饱和脂肪的摄入过多会提高胆固醇水平,对心血管健康产生不利影响。
在饮食选择上,应更多地选择低卡路里、低糖分和低脂肪的食品,以支持减肥目标。避免对高热量甜品的摄入,有助于更有效地控制体重和改善整体健康状态。