武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子中含有丰富的维生素C和橙皮苷,橙皮苷是一种黄酮类化合物,可引发某些人体内的免疫反应,造成皮肤瘙痒。
2.每100克橘子大约含有30-50毫克的橙皮苷。对于一些易感人群,即使是少量的橙皮苷也可能会引起不适。
3.过量食用橘子还可能导致组胺释放增加,这种化学物质参与机体的炎症反应,并可能导致皮肤瘙痒、红肿等症状。
4.橘子中的酸性成分也可能在大量摄入时刺激胃肠系统,引发皮肤反应作为间接结果。
如果在食用橘子后出现皮肤瘙痒,建议减少摄入量,并观察症状是否有所缓解。如症状持续或加重,应咨询医疗专业人士。