武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.成人平均需求:一般情况下,成人每日需要摄入2000至2500大卡的热量,而早餐应占总摄入量的15%到25%。这意味着早餐摄入的热量应在300到625大卡之间。
2.活动水平:对于从事体力劳动或进行高强度锻炼的人群,早餐所需的热量可能更高,需要达到500至650大卡,以支持活动所需的能量。
3.体型和目标:对于希望保持体重或减肥的人来说,控制早餐在300至400大卡可能更为合适。而对于想要增重或增加肌肉的人,则可以考虑增加至500大卡甚至更多。
4.营养均衡:不论热量多少,确保早餐中含有均衡的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,以及充足的纤维素是非常重要的。维生素和矿物质的摄入也应该得到关注。
通过合理设计早餐的热量摄入及营养成分,有助于提供一个良好的开始,以支持一天的工作和活动。