刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维含量:每100克生萝卜含有约2克膳食纤维。这可能导致部分人在摄入后感到腹胀或胃部不适。
2.萝卜中的酶:萝卜含有一种名为芥子酶的成分,它在被切开或咀嚼时会释放辣味,某些敏感人群可能对此产生胃刺激。
3.消化系统敏感度:一些人对于高纤维或辛辣食物较为敏感,容易导致胃酸分泌增加,从而引发胃部不适。
4.食用方式:如果萝卜是在油腻或加工过多的情况下食用,可能加重胃负担,建议尝试以清淡方式烹饪。
5.个体差异:每个人的胃肠道对不同食物的耐受力不同,某些个体可能天生对萝卜中的某些成分类似过敏反应。
如经常在食用萝卜后出现胃部不适,建议调整饮食习惯,减少萝卜摄入或与其他食物搭配食用。注意观察是否有其他症状,如胃灼热、恶心等,如果情况持续或严重,应咨询医生。
