吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:高质量的蛋白质有助于修复胃黏膜。鱼类、鸡肉、豆腐和鸡蛋等富含蛋白质的食物可以帮助增强胃的自我保护能力。
2.维生素A和C:这些维生素能够促进组织愈合并提高免疫力。胡萝卜、红薯以及柑橘类水果如橙子和柠檬是这两种维生素的良好来源。
3.膳食纤维:适量的膳食纤维可以改善消化功能,促进胃肠蠕动。燕麦、全麦面包和蔬菜如菠菜和西兰花都是很好的选择。
4.优质脂肪:不饱和脂肪酸对胃具有保护作用。橄榄油、亚麻籽油和鱼油都富含这种类型的脂肪。
5.益生菌:有助于维护肠道菌群平衡。酸奶和发酵食品如泡菜和味噌汤中含有丰富的益生菌。
为了更好地保护胃部健康,应注意少食多餐、避免暴饮暴食,同时尽量避免刺激性食物,如过辣、过酸及过热的食物。这些措施可以与上述营养料结合使用,以达到更佳的养胃效果。