武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.成分分析:蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,而葱花则富含维生素C、钾和抗氧化物质。这些成分之间没有发现有害的化学反应。
2.传统观点:一些传统医学认为这两者结合可能导致消化不良或其他不适,但缺乏科学研究证实其真实性。
3.过敏风险:个别对蜂蜜或葱过敏的人需谨慎食用,但这种情况下与组合无关。
4.适量原则:如同任何食物,适量食用是保持健康的关键。
在饮食中,关注个人体质和对特定食物的反应更为重要。