山羊肉的功效和作用

病情分析：山羊肉具有丰富的营养价值和多种健康功效，适量食用有益于人体健康。

1.优质蛋白质来源：山羊肉富含蛋白质，每100克山羊肉约含有20克蛋白质，有助于维持肌肉质量和修复组织。

2.低脂肪含量：与其他红肉相比，山羊肉的脂肪含量较低，每100克仅含约3克脂肪，是一种健康的肉类选择。

3.铁元素丰富：山羊肉是铁的良好来源，每100克含有约2.5毫克铁，有助于预防缺铁性贫血，促进血红蛋白的生成。

4.丰富的微量元素：包括锌、钾、磷等，这些元素对免疫功能、骨骼健康和心脏功能都有积极作用。

5.低热量选择：每100克山羊肉约含122千卡热量，对于控制体重的人群是一个不错的选择。

在饮食中加入适量的山羊肉可以为身体提供必要的营养，但注意控制摄入量，以避免胆固醇过高或其他健康问题。平衡饮食结构，搭配蔬菜水果，保持健康生活方式。