武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果玉米的糖含量约为16%至18%,比普通玉米略高。
2.这种玉米的甜味主要来自葡萄糖和蔗糖,因此口感更甜。
3.尽管糖分高,水果玉米也富含纤维、维生素和矿物质,对身体有益。
4.一根水果玉米大约含有90卡路里热量。
适量食用水果玉米可以满足对甜味的需求,同时提供多种营养。