魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一片普通的软面包大约含有70-100卡路里的热量。两片面包加上配料如黄油或果酱,热量可以轻松超过300卡路里。持续的高热量摄入会导致体重增加。
2.血糖指数:软面包的血糖指数较高,这意味着它能快速升高血糖水平。高血糖指数的食物容易引发胰岛素分泌,长期下来可能导致脂肪堆积。
3.饱腹感:相比于全麦面包,鲜切软面包的纤维含量较低,其饱腹感相对不足,可能导致更快的饥饿感,从而增加进食频率和总热量摄入。
4.营养价值:虽然面包提供了一定量的碳水化合物和微量营养素,但缺乏足够的蛋白质和健康脂肪,这些成分对维持健康的新陈代谢和体重管理非常有益。
控制肥胖需要整体饮食的平衡和适量运动。选择高纤维的全麦面包、注意搭配富含蛋白质和健康脂肪的食品,有助于更好地控制体重。