武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:水果,特别是柑橘类水果、草莓和猕猴桃等,富含维生素C。这种抗氧化剂在胶原蛋白的合成中起到关键作用,有助于保持皮肤的弹性和紧致。
2.抗氧化剂:蓝莓、石榴和葡萄等水果中富含的抗氧化剂能帮助抵御自由基的损害,减缓皮肤老化过程。
3.水分:水果中的高水分含量,如西瓜和黄瓜,能够帮助皮肤保持足够的水合状态,从而使皮肤显得更加光滑和有弹性。
4.纤维:水果富含膳食纤维,例如苹果和梨,有助于消化系统的健康,从而间接影响皮肤状态,使其更少出现炎症或痘痘。
5.维生素A和E:胡萝卜、芒果和菠菜等水果和蔬菜富含维生素A和E,这些维生素都对皮肤修复和保湿非常重要。
6.矿物质:一些水果还提供矿物质如锌和硒,这些元素对皮肤细胞的再生和免疫力提升都有帮助。
坚持摄入丰富的水果能够为皮肤提供必要的营养,并有助于改善皮肤的外观和健康状态。