卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.酒精代谢:酒精进入人体后,主要通过肝脏代谢。一种叫做乙醇脱氢酶的酶将酒精转化为乙醛,然后另一种酶乙醛脱氢酶将乙醛进一步代谢为乙酸,最后被分解为二氧化碳和水排出体外。这个过程需要时间和酶的参与,饮用纯奶不会影响这一系列反应。
2.纯奶成分:纯奶主要含有水、蛋白质、脂肪、乳糖和矿物质等成分。这些成分对酒精代谢没有直接的促进作用,但可以在一定程度上稀释胃中的酒精浓度,减少其对胃黏膜的刺激。
3.解酒误区:一些人认为奶类食品能够吸附酒精,减少其吸收。这种观点缺乏科学依据。尽管饮用奶制品可能会舒缓胃部不适,但无法改变体内酒精浓度。
注意合理饮酒,避免过量摄入酒精以保护肝脏健康。对于已经感到不适或醉酒的人,应当多饮水休息,并给予充足时间让身体自然代谢酒精。
