徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.纯牛奶的营养价值
每100毫升纯牛奶平均含有约3克蛋白质、3-4克脂肪以及120毫克左右的钙,此外还提供维生素B2、维生素A等多种微量元素。适量饮用对补充蛋白质、增强骨骼健康和提高免疫力具有一定的益处。
2.消化吸收情况
乳糖不耐受人群在饮用纯牛奶后可能会出现腹胀、腹泻等不适,原因是体内缺乏分解乳糖的酶。如果有类似症状,可以选择乳糖分解过的牛奶或酸奶替代。
3.控制热量摄入
一杯250毫升的纯牛奶大约含有150大卡的热量,搭配常见的下午茶点心(如蛋糕或饼干),整体热量可能较高。需注意避免摄入过量,以防导致肥胖或其他代谢问题。
4.与咖啡或茶搭配
纯牛奶可以与咖啡或茶搭配饮用,不仅能调和味道,还能缓解咖啡因对胃部的刺激作用。但奶茶类饮品中常含大量糖分,应尽量减少额外添加糖的比例。
5.时间安排与代谢规律
下午2至4点饮用纯奶较为适宜,这一时段正是人体血糖水平容易下降的时候,可通过奶类摄入提供能量支持,并避免空腹饮用以保护胃黏膜。
适量饮用纯牛奶可以作为下午茶的一部分,同时应注意个体差异和饮食均衡搭配。