沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量摄入:一杯250毫升的纯牛奶大约含有120-150卡路里的热量,这些额外的热量可能导致日常摄入超过所需,从而不利于减肥。
2.蛋白质和脂肪:纯牛奶含有8克左右的蛋白质和5克脂肪。虽然蛋白质有助于肌肉修复和增长,但如果夜间活动减少,消耗不充分,就可能转化为脂肪储存。
3.胰岛素反应:牛奶中的乳糖可以引发胰岛素反应,促进营养物质的储存,包括脂肪的合成。当代谢率降低时,这种效应可能更为显著。
4.睡眠质量:尽管牛奶中的色氨酸可能有助于提高睡眠质量,但过多的液体摄入可能导致夜间频繁上厕所,影响深度睡眠,从而间接影响新陈代谢。
综合这些因素,若希望减肥,建议注意控制晚上对高热量食物或饮品的摄入,以避免影响整体减肥计划。