为何在减肥期间饮用纯奶会引发腹泻

2025-03-15
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:饮用纯奶在减肥期间可能会引发腹泻,这通常与乳糖不耐受有关。

1.乳糖不耐受:许多人对牛奶中的乳糖不耐受,全球范围内约有65%-75%的人群在成年后表现出一定程度的乳糖不耐受。这种情况是由于缺乏分解乳糖的酶(乳糖酶)导致的。未被消化的乳糖到达大肠后,会被肠道细菌发酵,产生气体和酸性物质,从而引起腹泻、腹胀等消化问题。

2.饮食习惯改变:减肥期间通常伴随着饮食模式的改变,如减少碳水化合物摄入或增加蛋白质的比例等。这些变化可能会影响肠胃功能,导致对某些食物如乳制品的耐受性降低,从而引发腹泻。

3.牛奶的脂肪含量:一些人在减肥时选择全脂牛奶,其高脂肪含量可能会刺激肠道,特别是在摄入量较大的情况下。这也可能引起消化不适和腹泻。

4.膳食纤维与液体摄入:减肥期间若增加了膳食纤维的摄入,同时饮用大量液体,可能会加速肠蠕动,导致腹泻的风险增加。在这种情况下,牛奶作为一种液体,可能进一步刺激肠道反应。

对于那些在饮用纯奶后出现腹泻症状的人群,建议尝试减少牛奶摄入量或者选择无乳糖牛奶。在饮食调整过程中,应保持营养均衡,以避免对消化系统产生过度刺激。

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