武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.淮山:淮山是一种常见的滋补食材之一,具有益气健脾、养心安神等功效。它含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素,可以增强身体的免疫力,促进新陈代谢。
2.山药:山药也是一种常见的中药材,被广泛用于治疗体虚、脾胃不和等症状。它富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素等,可以帮助增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。
3.薏仁山药:薏仁山药是一种比较常见的药膳食材,具有补脾健胃的功效。薏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分,能够清除体内的毒素,促进新陈代谢,达到保健的目的。
总的来说,以上这几种山药都有很好的补脾效果,具体选择哪一种要根据自身身体情况和口感偏好来决定。