武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
水果富含维生素C、维生素A、纤维和抗氧化剂,能够帮助增强免疫力、降低患癌风险、改善消化等。蔬菜则提供了丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,如钾、镁和叶酸等,有助于保持身体健康和预防疾病。
而牛奶则是一种优质的蛋白质来源,并含有大量的钙、维生素D和其他必要营养素,有助于促进骨骼健康、增强免疫力等。
因此,将果蔬与奶制品结合起来食用可以很好地满足人体对各种营养素的需求,是一种非常健康的饮食选择。