五香核桃吃了对身体有害处吗

2024-12-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:五香核桃在适量食用的情况下,对身体一般是有益的,但过量食用可能带来一些健康问题。

1.高热量:五香核桃富含脂肪,每100克核桃约含有654千卡的热量。过量食用会导致热量摄入超标,增加肥胖风险。

2.高脂肪:核桃中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,有利于心血管健康。但过量摄入仍可能引起胆固醇问题。

3.钠含量:商业制作的五香核桃通常添加盐分,每100克可含有高达500毫克的钠。当摄入过多时,会增加高血压和心脏病风险。

4.添加剂:部分加工食品中可能加入防腐剂、调味剂等化学添加剂,长期大量摄入对健康不利。

5.过敏风险:核桃属于坚果类食品,是常见的致敏原之一。对坚果过敏的人需要谨慎食用。

适量食用五香核桃能够提供丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和矿物质,有助于促进脑部健康和心血管系统的健康。但要注意控制摄入量,避免因过量食用带来的负面影响。

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