武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对视网膜功能至关重要。缺乏维生素A可能导致眼干、夜盲等视力问题。日常饮食中,胡萝卜、甘蓝和菠菜等富含维生素A的食物应适量摄入。
2.叶黄素与玉米黄质:这两种类胡萝卜素存在于眼睛的黄斑区域,对吸收有害光线、减少氧化损伤有帮助。绿叶蔬菜、玉米和蛋黄是此类营养素的良好来源。
3.维生素C和E:作为抗氧化剂,这两种维生素能帮助减轻自由基对眼睛的损伤。柑橘类水果、坚果是获取这些维生素的理想选择。
4.Omega-3脂肪酸:这种必需脂肪酸有助于维持视网膜的健康功能,并可能有助于减少炎症。鱼类,特别是三文鱼和沙丁鱼,是Omega-3的重要来源。
5.锌:锌元素有助于维生素A在体内的代谢,从而支持眼睛健康。肉、贝类和豆类中富含锌。
尽管营养对于保持眼睛健康很重要,但其他因素如良好的用眼习惯、定期的眼科检查以及适度的户外活动同样不可忽视。要通过综合的方法来预防或减缓近视的发展。