武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,这是维生素A的前体,对维护良好的视力至关重要。维生素A有助于保护眼角膜并支持夜间视力。
2.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等富含叶黄素和玉米黄质,它们是抗氧化剂,有助于过滤有害的高能蓝光并保护视网膜。
3.鱼类:特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼、金枪鱼。Omega-3脂肪酸有助于预防年龄相关性黄斑变性和干眼症。
4.鸡蛋:含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素A、叶黄素和玉米黄质,能够支持眼部健康。
5.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等富含维生素E,可以作为一种强效抗氧化剂来保护眼睛免受自由基损伤。
6.柑橘类水果:橙子、柚子等富含维生素C,这是一种抗氧化剂,有助于降低患白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。
适量摄入以上食物有助于增强眼部健康,结合专业检查可以更好地管理视力问题。