武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分含量:许多甜水果含有较高的天然糖分,过量摄入可能导致血糖水平升高,这是不利于眼部健康特别是对于糖尿病患者,因为长期高血糖会损害视网膜。
2.维生素C:甜水果如橙子和猕猴桃富含维生素C,这种抗氧化剂可以帮助抵抗眼球中的自由基,对预防白内障和年龄相关性黄斑变性有一定作用。但是这并不意味着应该过量摄入这些水果。
3.维生素A来源有限:虽然某些水果含有少量维生素A或其前体β-胡萝卜素,对夜间视力和整体眼部健康有帮助,但它们远不能与胡萝卜和菠菜等蔬菜相比。
4.膳食纤维:甜水果提供膳食纤维,这对肠道健康有利,并帮助身体吸收营养,但膳食纤维本身对眼部健康的直接贡献相对有限。
适量摄入各种水果,有助于获取多样的维生素和矿物质,从而支持全身健康。但仅依赖甜水果来改善眼睛健康效果有限,保持均衡饮食和适度摄入不同种类的食物更为有效。